植物油燃料加工是一种以动植物油脂或脂肪，通过脂化或脂交换形成的一种低密度、高热值的燃料。由于植物油燃料分子链中含有氧，可以比较燃烧，除二氧化碳以外没有其他的污染物产生，有效降低对空气的污染。这也是植物油燃料近几年来得到应用推广的重要原因之一。
植物油燃料加工的原料主要原料基本来自于生物质，其中包括：菜油（香油）、豆油、猪油、茶油、棕榈油、亚麻油、牛油、羊油、橄榄油、芝麻油、米糠油等等，还有一些在工业领域应用广泛的工业级棕榈油、桐油、鱼油、蓖麻油等等。植物油燃料的特点总体来讲植物油燃料的特点可以归纳为：闪点低、热值高、密度低、硫含量低、冷滤点以及明火点不燃等显著特征。
闪点：植物油燃料闪点为170°C以上，常温常压下是点不着的，故植物油燃料具有很好的安全稳定性。热值：物油燃料热值在1100大卡左右。密度：密度一般在0.875左右。硫含量：国六及欧标都为10PPM。冷滤点：以川渝地区地沟油为原料的物油燃料产品一般为-40°C。植物油燃料的用途能源危机之下人们已经对可用的能源，都做了较为详细的分工与分类。植物油燃料由于具备生物柴油的显著特征，不仅可以应用于机动车辆，还可以应用于各种低转速的机械设备。
植物油燃料加工作为厨房燃料使用，广泛应用于各酒店、食堂、工地、夜市等。植物油燃料也可用于工业清洁燃料，可用于锅炉、工业燃烧机等。植物油燃料作为无烟尘、无残液、无有害废气、无污垢、安全经济的清洁燃料。植物油燃料用途非常普遍，而且在未来能源发展上，植物油燃料必然成为能源行业的新宠，打开厨房新能源液体燃料的新篇章。
植物油燃料加工的原料主要原料基本来自于生物质，其中包括：菜油（香油）、豆油、猪油、茶油、棕榈油、亚麻油、牛油、羊油、橄榄油、芝麻油、米糠油等等，还有一些在工业领域应用广泛的工业级棕榈油、桐油、鱼油、蓖麻油等等。植物油燃料的特点总体来讲植物油燃料的特点可以归纳为：闪点低、热值高、密度低、硫含量低、冷滤点以及明火点不燃等显著特征。
闪点：植物油燃料闪点为170°C以上，常温常压下是点不着的，故植物油燃料具有很好的安全稳定性。热值：物油燃料热值在1100大卡左右。密度：密度一般在0.875左右。硫含量：国六及欧标都为10PPM。冷滤点：以川渝地区地沟油为原料的物油燃料产品一般为-40°C。植物油燃料的用途能源危机之下人们已经对可用的能源，都做了较为详细的分工与分类。植物油燃料由于具备生物柴油的显著特征，不仅可以应用于机动车辆，还可以应用于各种低转速的机械设备。
植物油燃料加工作为厨房燃料使用，广泛应用于各酒店、食堂、工地、夜市等。植物油燃料也可用于工业清洁燃料，可用于锅炉、工业燃烧机等。植物油燃料作为无烟尘、无残液、无有害废气、无污垢、安全经济的清洁燃料。植物油燃料用途非常普遍，而且在未来能源发展上，植物油燃料必然成为能源行业的新宠，打开厨房新能源液体燃料的新篇章。
俗话说有需求它就有市场，对于餐饮大国的我们，餐饮燃料这块的市场庞大，那么要想做好厨房燃料、做好植物油燃料这块优选需要的技能就是燃料品质的鉴别。脂肪酸甲酯也就是生物柴油，这种燃料在冬天它的抗凝性就不是特别的好，寒冷的地区基本就没有办法使用。热值也逊于白油，有温度，颜色为淡黄色，燃烧有味道。
